Ces truffes au cacao cru et à la maca sont juste gourmandes et réconfortantes. Elles sont faciles et simples à préparer et délicieuses au goûter.

Ingrédients

Pour 1 dizaine de truffes

• 1 tasse d’amandes ou noisettes
• 1/2 tasse de brisures de cacao
• 1 tasse cacao amer
• 1/2 tasse huile de coco fondue
• 1 càc poudre de maca
• 1/2 tasse sirop d’érable

Préparation

1. Mettre les amandes et les brisures de cacao dans un hachoir et mixer. Verser la préparation dans un bol.
2. Ajouter le cacao amer, la poudre de Maca, l’huile de coco fondue et le sirop d’érable. Bien mélanger le tout.
   Filmer et placer au réfrigérateur environ 30 minutes.
3. Verser le cacao amer dans un bol.
   Façonner des petites boules et les rouler dans le cacao (on peut aussi utiliser de la noix de coco).
4. Déguster !